Die Beziehung zu unseren Lieferant*innen ist durch ein freundschaftliches und wertschätzendes MITeinander geprägt. Die langjährige Zusammenarbeit basiert auf dem gegenseitigen Vertrauen sowie in der Freude des gemeinsamen Tuns. Hinter unseren Lebensmitteln stehen Persönlichkeiten und Geschichten. Sie begeistern uns so sehr, dass wir diese auch unseren Gästen näherbringen möchten. Dies schafft Transparenz und Bezug zu den Lebensmitteln. Zwei Dinge, denen heutzutage ein immer größerer Stellenwert geschenkt wird.
Biohof Jakober
Milchprodukte
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Dieter Holzer
Dorfbäcker
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Neusacher Moser
Milchprodukte
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Walter Fercher
Almkäse
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Biohof Zankl
Käsespezialitäten
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Weimannhof
Obst und Gemüse
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Schwarzer Brennerei
Schnaps
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Zotter
Schokolade
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Martin Müller
Fischzucht und Wildfang
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Stefan Bachmann
Gemüsehof Kunz
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Wimitzbräu
Bierspezialitäten
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Loncium Brauerei
Bierspezialitäten
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